飲食店のコンサルティング｜not for sales：スタッフBLOG

店舗デザイン、店舗プロデュースのnot for sales： TOP＞not for sales Inc. STAFF BLOG＞それに使った時間は、他の何かから奪ってきた時間。

not for sales Inc. STAFF BLOG

2010.04.18 それに使った時間は、他の何かから奪ってきた時間。

時間を大切にしよう。

と、常々思っています。

今は、今しかない。というのもそうですし、有限の資源で代替が利かない。それだけに、何に投下するか？というのは、いつの時点でも非常に重要です。

常に何かとの比較で資源投下を考えるべきだと思いますし、その比較対象もカテゴリー分け（仕事とか、プライベートとか）から、さらに進めて考えないと、限られた時間で生産性を向上させ続けるのは、なかなか難しいかな、と。

仕事とプライベートの時間の分け方は、自分以外の誰かから指示されてたり、ルールで決まっていたりする場合も多いですが、その仕分けが、自分の人生にとって本当にベストな配分なのでしょうか？考えないといけない範囲、影響を及ぼし合う範囲が広すぎるので、かなり複雑な問題だと思いますが、それでも、よーく考えて配分した方が、コストパフォーマンスは向上すると思います。

たとえば、日本の法律で定められている、週40時間労働。

これは、ひとつの目安にはなるかもしれませんが、別に国があなたや私のために、最適な時間配分を教えてくれている訳ではありません。

自分の最適な時間配分は、自分で決めるしか道はないですし、さまざまな事情により、最適な配分を実現する事が難しいのであれば、最適な配分ができる環境に行くための、現在の時間配分を最適化する必要があると、これは、誰しも思う事だと思います。それが、最も合理的な考え方だと言えますし。

ただ、人は不合理な生き物であり、市場規範と社会規範を両立させながら生活するという、絶妙のポジションを常に迫られます。それだけでも、結構タイヘンなのに、目標に対して、現在の知識・スキル・やる気と照らし合わせて、バランスを取りながら進んで行くと言う事を求められます。

また、短期・中期・長期の目標と、それに投下する時間とその配分も考えないといけませんし、現在の行動や目標設定そのものが、現在や未来に影響を及ぼすことも考えられます。お互いがお互いに影響を及ぼし合う状態、つまり全てが相対的な状態の時でも、よりどころとなる指標があれば、単純化してサクッ考える事ができるかもしれません。

まぁ、難しい話はさて置き、
何かを決断する場合には、それ以外の何か（たくさん）を捨てている。これが、時間であっても、お金であっても当てはまるのではないでしょうか。

飲食店を経営している立場としてその事を考えると、お客様が使うのはお金だけじゃない。という考え方もできますね。

お客様が何かを選ぶ場合には、それ以外の何かを排除している。

飲食店じゃなくても当てはまりますが、飲食業の場合には、１日に４度以上食事をされる方が圧倒的に少ない、１日に２回の昼食というケースは稀ですから、そういう意味では解りやすいと思います。

いつの時も、選択とは難しいもんですね。