店舗デザイン、飲食店のプロデュース、開業支援、業態企画開発、広告代理、撮影スタジオ、SP、スポットCM等様々なブランディングソリューションを提供する会社です。

2009.04.30  ウィルスと人間と生命の目的と・・・。

こんにちは。

昼間は暖かい今日この頃ですが、朝晩は意外と冷えていますので、体調管理にはお気をつけください。

という、当たり障りのない言葉からはじまりました、今日のブログです。

豚インフルエンザが、世界を賑わせてますね。残念ながら、嬉しいニュースではないですね。インフルエンザというか、風邪で亡くなられる人も一定数いるわけで、若干騒ぎ過ぎな感じもするのですが、新種というのは、今後どうなるかも予測不可能なので、出来る限りの対応を、出来る限り早い段階で。というのは、国家として、やはり正しい選択だと思います。

しかし、伝染病は実際怖いですよね。

眼に見えないというのも、やはり怖い。

うまく共存した方が、おたがい（人間とウィルス）メリットあると思うのですが、残念ながら、話し合いの余地はないみたいです。

個々で見た場合には、宿主にダメージを与えすぎるのは確かによくないですが、種の保存という意味では、正しい戦略なのでしょう。だからこそ、今でも存在している。

人間は、全体も重要で、個もまた重要。それぞれの個は、個の生存を目的とするのであって、種の生存にはそこまで意識しているわけではない。というのが現実だと思います。

だから、何。というわけではないですが、意識することはウィルスにはできないと思いますので、そのあたりで、生存競争に優位に立てると良いかと思います。

まもなくＧＷで、お出かけされる方も多いかと思いますが、どうぞ、お気をつけて行ってらっしゃいませ。

なお、EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店、ならびにスタジオ、デザイン、プロデュース業務を行っている本社not for sales Incorporated株式会社は、ＧＷ期間中も、すべて営業しております。

ぜひ、遊びに来てください。

2009.04.27  展示会で利用されている期間中は賑わいます。

先週の水曜日から、昨日の日曜日まで、３ＦスタジオＣＡＫＥを、展示会場として利用していただきました。

おかげさまで、かなり盛況だったように思います。

展示されている方々にとっては、多くの方を招く場所として活用していただくのはもちろんですが、その後のお茶にぴったりなカフェが、下の階にある。というところを、十分にご利用いただけたのではないかな？と、思っております。

また、カフェのお客様にとっても、３Ｆに行くと様々な作品が見られるということで、あらたな付加価値をご提供できたのではないかな？と考えております。

なによりも、常にこちらのビルに”活気”があったのが、全体的な相乗効果としてさまざまな部分で現れていたように感じています。

基本的には、撮影用のスタジオですので、毎日展示会というのはは、製作会社や出版社のクライアント様にご迷惑となってしまうため、なかなか難しいのですが、月一くらいのペースで開催できればなぁ、と、思っております。

撮影スタジオ、カフェ、展示会場と、いろいろ色を変えるスタジオＣＡＫＥとカフェＥＭＰＯＲＩＯですが、今後も、いろいろな企画を取り入れながら、お客様に、より高い付加価値を提供できればと思っております。

次はどんなアイデアを実現していくのか？

軽く、ちょっとだけ、期待していてください。

2009.04.24  Golden Corona Week（ゴールデンコロナウィーク）からみる社会環境

ゴールデンコロナウィーク（Golden Corona Week）今年もやります！

去年同様、期間中はコロナビールが毎日￥350/本！さらに、さまざまなコロナグッズをプレゼント。という企画を、EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店で開催するのですが、今年のＧＷはどういう傾向になるのでしょうか？

景気が悪いと言われていますし、高速道路も大きな割引があったりして、社会環境は去年とはちょっと違うのかな？と、思ったりします。

とは言うものの、
お店の営業というのは、日々の積み重ねがあって、プラスアルファーでキャンペーンがあるという感じですので、目前になってあわてても仕方ないですよね。

さて、
日本はちょっとかわった国です。

というのも、不況時に不思議な現象が起きるからです。
前回の不況（バブル崩壊後）も、なかなか長かったわけですが、その間に、個人資産がめっちゃ増えたらしいのです。
不況だから、消費が抑えられるというのはもっともな話なのですが、だからと言って、個人の収入が激減しているわけではない。使わない＝貯金が増える。という、将来不安から来る保全策が、ある意味上手く回っている。そんな感じみたいです。

ということは、不況、不況といわれていても、振る袖がない訳ではない。本当に欲しいもの、本当に必要なものに支払うお金は常に用意されている。

事業者としては、いかに、その堅くなったお財布の紐を、魅力的な商品やサービスをもってして緩めるか？というのに、知恵を絞らないといけません。

そんな時期にこそ、いろいろアイデアが出てくるのかもしれませんね。

追い詰められれば、アイデアが出る。というモデルも存在するかと思いますが、追い詰められる前に、いろいろアイデアを出せる企業になるべく、日夜奮闘します。

2009.04.21  PHat Photo 8U グループ展「ＦＡＣＥ」　ギャラリー（展示会）が開催されます。・・無料

■2009.04.22　～　04.26　の５日間　（ＥＭＰＯＲＩＯカフェ　＆　studio CAKE）
　　PHat Photo 8U グループ展「ＦＡＣＥ」　ギャラリー（展示会）が開催されます。・・無料

EMPORIOカフェにお越しのお客様も、ご自由にご覧いただけますので、お気軽に３Ｆへお越し下さい。


人の顔に喜怒哀楽があるように、ファインダーを通して見る世界にも色んな『表情』があります。
PHat Photo 8U クラスー【ＦＡＣＥ】というテーマを掲げ、様々な世界の「表情」を切り撮りました。個性豊かなメンバーの眼が切り撮った、新しい顔を発見しにきてください。　

2009.04.19  今年もやります、ゴールデンコロナウィーク！

5・6・7のつく日は、コロナビールの日！
EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店では、１本￥350にてご提供。

というのは、もう、みなさんご存知ですよねっ。

そして、今年もやってまいりましたGolden Corona Week！
4/25（土曜日）～5/7（木曜日）の期間（１３日間）は、ず～っとコロナビールが￥３５０です。もちろん、朝から夜までず～っとです。
（しかも、さまざまなコロナグッズもプレゼント！）



日差しの降り注ぐテラス席で、真昼間っからのコロナビールが最高です。今年お勧めのおつまみは、ピリ辛手羽中。（去年はナチョスをご提案しました。人気だったため定番メニューにめでたく昇進。）

皆様、ゴールデンウィークのご予定はもうお決まりですか？

ETC割引とかありますし、遠出される方も多数おられると思います。でも、高速道路は渋滞するかもしれません。そこで、都心に程近いカフェでまったり。

そんな休日を１～２日いかがでしょうか。

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2009.04.15  4/15～5/10どこでもマグネットプレゼントキャンペーン実施！EMPORIOカフェ

本日、4/15（水）～5/10（日）までの間、


【１】デザート（ランチ/デザートセット含む）をオーダー
【２】EMPORIOメンバーズカード新規ご入会
【３】2FカウンターにてLAN/電源ご利用


上記対象のお客様先着２００名様に、
【どこでもマグネット】をプレゼントさせていただく、

webマガジン《写真花》presents.
『どこでもマグネット プレゼントキャンペーン』

を開催します


で、
この【どこでもマグネット】
まだご存知ない方に説明させていただくと・・・



【どこにでも貼れる粘着シート】に、
【スチールを内蔵させたシート】
＋【可愛いマグネット】

= 【 どこでもマグネット 】



どんな場所でもシールをはることでマグネットが使えるスグレモノ
東急ハンズさんやLOFTさん、ITOYAさんでも好評発売中です。



要は、
『おしゃれ＆キュートな雑貨ステーショナリー』
ってことですね。



画鋲を使えない壁やガラス窓にもこれを使えば写真が
“可愛く”&“おしゃれ”に飾れて、
生活に彩が添えられちゃうから、

お子さんの写真や、かわいらしいペットの写真、
趣味の自転車の写真などを飾ってみて、
【写真】のある生活を楽しんでください

けっこう面白いものだからちょっとしたプレゼントにも最適なんです


“お家に写真を飾る”をテーマにした月刊WEBマガジンの
《 写真花 》さんと、
《 EMPORIO 》のコラボイベント第２段、

【 どこでもマグネット 】プレゼントキャンペーンは5/10まで。


種類はたくさんあるけれど、選べないのでご了承
だけどオススメは【 ゼブラ柄 】


ちなみにレジ横で同商品は販売してますので、
そっちもチェックしてみてください☆

2009.04.12  損益分岐点は出来るだけ低い方が良いですけど。

お店でも、会社でも、どのような事業でも「損益分岐点」というのを考慮しますよね。

これ以上売れたら利益が出る。という売上高の事です。

もちろん、損益分岐点が低ければ低いほど、利益は出やすいです。ただし、そういう簡単な話でもありません。

設備投資や人材の確保など、固定費の増大が売上の増大につながったり、原価を抑える役割を果たしたりするからです。

例えば、非常に生産性の高い機械（設備）に投資して、他社に対し、価格優位性を発揮すれば、自社の商品が売れる可能性は十分に高いと思いますが、もちろん、絶対ではありません。

はたして、生産性の高い設備を導入すべきかどうか？

経営判断が問われます。

さまざまなデータや調査報告を集めるのにすら、コストがかかります。

そういった事をできるだけ考慮し、それらのリスクを背負ってでも、設備投資する価値があるのかどうか？を判断するのは、容易ではありません。データは過去を教えてはくれますが、未来を全て教えてくれるわけではないので。

ということで、
損益分岐点は低い方が良いでしょうが、低いままで売上を増大させていけるものでもなく、成長している会社であれば、随時上昇していくのが普通です。その中に含まれる固定費やサンクコスト（後戻りできないコスト）が増大し、利益を出すために必要となる売上高も増えていきます。

今の情報から未来を読み解く必要性を実感しています。

2009.04.11  昨日のMBAセミナー「即戦力」も盛況でしたよ。

目黒タワー（郵便局あたりのTV塔をそう呼んでいます。とある方に教えていただきました。）が良く見える、土曜日の昼下がりです。

さて、昨日のMBAセミナー「即戦力」は、NLPを中心とした講義でした。
NLPとは、Neuro Linguistic Programming（神経言語プログラミング）の略です。

簡単に言うと、神経（脳）の働き方と言語の関係性を科学的に研究し、モデル化させたもの。という感じです。

知っていると、いろいろ使えます。

なにより、コミュニケーションの能力か向上すると思います。相手の本当に伝えたい事を知るためのスキルを、科学的に上達させることが可能になるからです。

もちろん、NLPを知らなくともコミュニケーションの上手な人はたくさんいらっしゃいます。無意識の内に、身につけたコミュニケーションスキル。

ただ、そういう素質があまりないような場合でも、科学的な理論を知った上で、それらを意識する。また、知らないで意識もしない。両者の場合では、やはり、コミュニケーションスキルは時間を追う毎に、差が出てくるものと思われます。

知ること、意識する事は、上達への王道だと思います。

次回は、「提案力」。
5/15　（Fri）　2009　19：30～21：00　＠東横線「学芸大学駅」徒歩５分
　 EMPORIO　カフェ　３F　studio CAKE
　
詳しくは、Webフライヤー　MBA提案力.jpg
お問い合わせは、
mba@notforsales.net 

2009.04.08  お金を回すための法案を提案してみたり。

景気の後退を示す数字が乱立していますね。お金の回るペースが遅くなっている証拠ですか。

景気があるのは仕方のないことだと思いますが、もうちょっとリスクマネーのカテゴリーが増えると良いのかな？と、思ったりします。

通常の銀行融資は、１～３％くらいの金利ですよね。その次ってもう、ノンバンク系の９～１５％になってたりして、５～７％程度の融資を充実させるように、政府が金融機関に働きかけてみてはどうでしょうか？

基本的に銀行は、景気の悪いときには、よほどの優良企業か国などが保証する場合以外、貸し出しをしませんよね？

こうなると、ちょっと耐えれば景気が上向かなくとも、企業努力で返済は問題ないとか、伸びる余地のあるベンチャーや中堅企業などは、業績がそんなに悪化していなくても、景気のせいで融資が受けられなかったりします。

提案としては、銀行が融資している総額の５～１０％程度は、逆手を取って、５～７％の金利にしないといけない。という法律を作ってみてはどうでしょうか？

超優良企業は、５～７％の金利は高いので、借りたくありませんし、銀行も危なそうなところには貸せませんが、優良企業にも貸せないので、ベンチャーや中堅に目を向けざるを得なくなり、しかも、実績ではなく、これからの事業見込みや計画を重視するようになると思います。

そういう金融システムができると、日本経済のダイナミズムや、新しい企業が育っていく土壌が育成されていくような気がしとります。

ということで、MBAセミナーやります。（しつこい？）
詳しくは、
http://www.notforsales.net/blog/2009/03/post_277.php

2009.04.07  ミシュランガイドの京都・大阪版について。

権威って、すごいですね。
さて、
ミシュラン東京版2007は、発売初日に９万部も売れたそうです。で、次は京都と大阪。

「１２００年以上にわたり料理の伝統を継承・発展させてきた京都と、豊かで多彩な食文化を育んできた大阪にささげたい」

とは、総責任者のお言葉です。

大阪出身者として、ちょっとした意見を申し上げますと、
２回目はないと思います。なぜなら、本が売れないから。でも、京都のニーズがどれだけ貢献できるか？という感じです。

売れないであろう理由ですが、
まず、地元の大阪人はそういうのを表面上嫌います。逆に言うと、自分だけの店的発想が今も強い方だと思います。また、地方から大阪に行く観光客の方々も、はたして、ミシュラン片手に大阪へ行きたいでしょうか？粉モノも評価の対象かどうか？という点ですが、そういう問題ではなく、本当の粉モノは、ミシュランと対極にあるようなお店こそ。という思いが、地元にも観光客にも残っている割合が比較的強いので、評価された場合に、その店が面白がって使う可能性も高いですが、結果、あんまり関係ないと思います。

ただ、その方が話題性があるので、このガイドブックの売上は上がるでしょうし、評価されたお店もにぎわうでしょうが、はたして、それがこの権威ある「ミシュランガイドブック」にどう影響するのか？は、見ものだと思います。

個人的に思うのは、大阪は安くて美味しい物がたくさんあると思いますが、あえてミシュランには無視してほしかったですね。その上で、京都という伝統も品もあるエリアに限定して、高い格式をお互いに保つ。というようなブランディングが、結果、大阪のブランディングにもつながるということです。

まぁ、取り上げられなかったら取り上げられなかったで、なにかしら文句言うのが大阪人だと思いますけど。

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2009.04.03  世界的に金利の下げ余地もあまりなくなってきましたね。

金利を下げるのが、景気刺激策としては当然の手段だと思いますが、そろそろ余地もなくなってまいりました。

次は、量的緩和なのでしょうか？

インフレに誘導するような、もうちょっと上手い政策があれば良いんですけどねぇ。

って、政策ではないか。

デフレスパイラルは、なんとしても阻止して欲しいのが実情です。

理由はいろいろありますが、私が個人的に公表しやすいものとしては、

市場経済の根幹は、明るい未来！と言うところでしょうか。

デフレスパイラルが続くなら、経済は収縮するしか道がなくなっちゃいます。

インフレ＝お金の価値が下がる。

デフレ＝お金の価値が上がる。

という捉え方は、間違ってはいないですが、デフレでお金の価値が上がる場合には、限界がある。ということです。

まっとうな経済活動を阻害しはじめた場合、通帳の残高が何桁だろうが、日本銀行券を何枚持ってようが、使いようがない＝お金に価値がない。

という状態をどこかで迎えるのは避けられないからです。

インフレは高温みたいなもので、理論上無限ですが、低温は絶対零度より低い温度は存在しません。

みたいなもんですかね。

ということで、インフレ政策に一票。

ＭＢＡセミナーを学芸大学（学校じゃないですよ）でやります。

詳しくは、
http://www.notforsales.net/blog/2009/03/post_277.php

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